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Am 4. Januar 1993 konnten wir die Bäckerei in der Versbacher Straße übernehmen und so anfangen, unsere Vorstellungen von gesunden Backwaren in die Tat umzusetzen.

Von Anfang an war es unser Bestreben, unseren Kunden nur Backwaren aus besten Zutaten nach besten Rezepten zu bieten.


Zu unseren Kunden zählen u.a.

  • Diätküche der Universitätsklinik
  • "Vom Land" Regionale und biologische Lebensmittel Würzburg-Grombühl
  • Demeterhof Friedbert und Veronika Bieber, Kürnach
  • Tagungshäuser des Bistums Würzburg
  • "UNVERPACKT", Bioladen in der Sanderstraße in Würzburg (Inh. Frau Susanne Waldmann)
  • Biomarkt, jeden Freitag an der Waldorfschule in Würzburg bei der Gärtnerei Louisgarde


Jeden Freitag sind unsere Waren auch erhältlich:


auf dem Bauernmarkt in Veitshöchheim

9:00 - 13:00 Uhr

Unsere Geschichte

Andreas Thyen Bio-Bäckerei und Café, Versbacher Str. 174, 97078 Würzburg, Telefon 0931 / 284 602, Fax 0931 / 299 817 07